一、万和消毒柜内餐具发黄的原因有哪些?

　　1、餐具不净，附有有机物，或柜内不洁;

　　2、消毒温控器限温偏高、工作时间长;

　　3、臭氧消毒未等臭氧分解即打开柜门。

　　二、万和消毒柜内餐具发黄解决办法：

　　1、保持餐具洁净、柜内干净;

　　2、更换温控器，适当减少加热的时间;

　　3、臭氧消毒断电10分钟后方能开门。

　　三、如何正确使用万和消毒柜?

　　1、消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于750px。

　　2、要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。

　　3、要经常检查柜门封条是否密封良好，以免影响消毒效果。

　　4、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间，降低电能消耗。

　　5、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要摞起来放，可以使器皿中的积水尽快流到消毒柜下部的水槽里。

　　6、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在高温消毒柜内。陶瓷碗、盘、缸、钵等在上彩釉时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属，遇到高温则容易溢出。使用这些碗、盘再装食物时，会使食品受到污染，危害健康。

　　7、每日通电一次，既能起到杀菌消毒的作用，又能延长消毒柜的使用寿命。